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虎斑蝦跟黑虎蝦的區(qū)別？

外觀不同。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色，帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見(jiàn)的蝦類，可以蒸著吃，也可以炒著吃、炸著吃、煮著吃等。

保存老虎蝦和黑虎蝦時(shí)，可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中，再將食品袋密封好，放在冰箱冷凍存放。

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黑虎蝦蝦頭能吃么？

能，體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7～8齒，下喙2～3齒。額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸至目上刺后方，但額角側(cè)脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無(wú)額胃脊。分布區(qū)域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國(guó)沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國(guó)、印度至非洲東部沿岸均有分布。我國(guó)沿海每年有2～4月份和8～11月份兩個(gè)產(chǎn)卵期。

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黑虎蝦有蝦黃嗎？

黑虎蝦，大蝦中的“戰(zhàn)斗蝦”

骨灰級(jí)吃蝦專家心目中更是名氣響當(dāng)當(dāng)

黑虎蝦尾肉超多，兩口都吃不完

彈性的肉質(zhì)是“蝦中之王”

黑虎蝦又名老虎蝦

因體形巨大且有斑紋而得此名

雌蝦能長(zhǎng)到33厘米長(zhǎng)

雄蝦身形稍小，一般也在20-25厘米

骨灰級(jí)蝦客稱它為“蝦中之王”

黑虎蝦肉質(zhì)甜美，蝦肉彈性，是“蝦中之王”

尾肉超多，蝦頭里的蝦黃更是鮮味十足

外觀艷麗，其品質(zhì)僅次于澳洲龍蝦