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雞樅菌的價格是多少,雞樅菌怎么挑選

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本文導(dǎo)讀目錄:

1、雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

2、雞樅菌的價格是多少,雞樅菌怎么挑選

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

分布:主要分布于荒地、包谷地以及針闊葉林中的地面上,基柄與白蟻的巢穴相連。

溫度:孢子萌發(fā)溫度為12-24℃,菌絲生長適溫為16-20℃,子實(shí)體形成適溫為25-30℃。

濕度:進(jìn)入雨季后,水分容易滲入白蟻巢穴周圍的土壤中,利于菌絲的生長。

PH值:適合雞樅菌生長的PH值為4-4.5,在此范圍內(nèi),可有效確保雞樅菌的優(yōu)勢地位。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

一、雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

1、分布

雞樅菌主要分布在針闊葉林中的地面上、荒地上以及亂墳堆、包谷地中,其基柄與白蟻的巢穴相連,和白蟻屬于共生關(guān)系。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

2、溫度

雞樅菌的孢子萌發(fā)溫度為12-24℃,菌絲生長適溫為16-20℃,子實(shí)體形成溫度為25-35℃,形成適溫為25-30℃,日溫差以5℃為宜。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

3、濕度

(1)進(jìn)入雨季之后,白蟻巢穴周圍的土壤更容易滲透水分,此時對雞樅菌的菌絲生長更為有利。

(2)人工種植時,培養(yǎng)料的適宜含水量為65%。子實(shí)體生長期間,培養(yǎng)料的適宜含水量為70%-75%,適宜的空氣相對濕度為85%。菌絲體生長期間,適宜的空氣相對濕度為80%。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

4、PH值

適合雞樅菌生長的土壤PH值為4-4.5,在此范圍內(nèi),雞樅菌的優(yōu)勢地位可得到有效保證,其他細(xì)菌和微生物(白蟻巢中存在著許多微生物種群,除以雞樅菌為主要菌物外,還有細(xì)菌、青霉、曲霉等十余種)的繁殖則會受到抑制。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

5、空氣

蟻巢內(nèi)的二氧化碳濃度為3-5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過外界空氣中的含量(100倍以上),這對于菌絲體的生長比較有利,但不利于子實(shí)體的形成。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

6、光照

孢子萌發(fā)、菌絲生長、原基分化、子實(shí)體的生長發(fā)育不需要光照,子實(shí)體開傘時需要一定的散射光。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

二、雞樅菌的生長時間

1、生長期

(1)每年5月份下旬至10月份上旬為雞樅菌的生長時間,在夏季在高溫高濕的環(huán)境中,白蟻窩上會先長出小白球菌,經(jīng)過一段時間便會形成雞樅菌的子實(shí)體。

(2)雞樅菌具有特殊的生長習(xí)性,如果當(dāng)年生長在一個位置,翌年通常依然會繼續(xù)生長(前提是不破壞其生長環(huán)境)。

雞樅菌生長環(huán)境特點(diǎn)

2、辨別方法

(1)雞樅菌的菇傘呈斗笠狀,中間凸起,即傘尖,用手指觸壓傘尖時會有較硬、扎手的觸感。

(2)雞樅菌有1條不分枝的菌根,菌根直通白蟻巢。

雞樅菌的價格是多少,雞樅菌怎么挑選

雞樅菌的價格是多少,雞樅菌怎么挑選

雞樅菌的價格受多種因素影響,通常一斤新鮮的雞樅菌價格在25-50元,白雞樅菌較便宜,黃雞樅菌則80元左右一斤,黑雞樅菌一斤可達(dá)上百元。而普通干品價格在100-200元左右,四川地區(qū)野生雞樅菌價格在300元一斤左右,云南野生雞樅菌可賣到500元一斤。挑選雞樅菌可以通過聞氣味、看外形,如聞到濃郁的刺鼻味就意味著不新鮮了,看菌帽,如果是傘狀,摸上去較硬,就比較新鮮,菌褶應(yīng)為白色,較老的為乳白色或黃色。

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