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　　發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)是怎么做的

資料圖

提起農(nóng)業(yè)發(fā)展，很多專家學(xué)者言必歐美。我們知道，日韓發(fā)展也非常出色，也有不少人認(rèn)為，中國(guó)甚至落后于中東、西亞以及南美和非洲的一些國(guó)家。

實(shí)話總是不悅耳的，但不正視差距，恐怕也就無(wú)法進(jìn)步。那么，我們和農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的差距在什么地方？有多大？他們有哪些地方值得我們學(xué)習(xí)？今天筆者來(lái)和大家探討一下。

我們的差距在哪里？

表面上看，我們的差距并不大。從糧食單產(chǎn)來(lái)看，無(wú)論是小麥還是玉米或者水稻，我們的單產(chǎn)都能夠和世界上最發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)國(guó)相比。但這種糧食單產(chǎn)，并不能衡量另一個(gè)因素，那就是生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高居不下，勞動(dòng)力成本支出占比為41%，土地成本占比為19%，而且10年來(lái)人工成本每年還都有8%左右的上升。

對(duì)比美國(guó)來(lái)看，我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本是其6到30倍，差距最小的是水稻生產(chǎn)，那是美國(guó)最不具優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，我們的成本卻也有美國(guó)的6倍之多。

原因很簡(jiǎn)單，諸如美國(guó)這樣的農(nóng)業(yè)大國(guó)，他們更注重的是效率。采用大規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)和機(jī)械化作業(yè)，以提高投入產(chǎn)出比。

發(fā)達(dá)國(guó)的做法亮點(diǎn)是什么？

很多人認(rèn)為，歐美也好，日韓也罷，他們的農(nóng)業(yè)之所以如此發(fā)達(dá)，是因?yàn)榛钤诟哳~的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼之下。實(shí)際上，補(bǔ)貼也確實(shí)挺高，但絕對(duì)不是我們想象的那么多，也不是直接給錢那么簡(jiǎn)單。

以筆者剛考察過(guò)的美國(guó)中西部為例，他們的土地不但沒有種植補(bǔ)貼，反而還需要交稅。但他們會(huì)在環(huán)保方面獲得補(bǔ)貼，在農(nóng)機(jī)購(gòu)買方面獲得信用支持，這些補(bǔ)貼和支持并非直接給錢，而是“你做什么”，“他們?cè)趺磳?duì)你”這種方式處理。

即便有些直接給錢的補(bǔ)貼，也有著非常龐大而復(fù)雜的體系，讓你鉆不得空子，鉆了空子被查出來(lái)，那就沒辦法在該國(guó)“混”了，這是由其強(qiáng)大的法律和誠(chéng)信系統(tǒng)做保障的。

相比之下，我們的補(bǔ)貼并不少，但就像機(jī)械化一樣，效率則不高。

我們需要學(xué)習(xí)哪些？

所謂的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)，實(shí)際上也在面臨農(nóng)業(yè)人口嚴(yán)重流失的情況。如果說(shuō)中國(guó)的農(nóng)村正在“空心化”，那發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)國(guó)則正在經(jīng)歷農(nóng)村“無(wú)人化”。所以，他們發(fā)展農(nóng)業(yè)的決心更大，步伐也更快。

盡管有人提出“他們的今天就是我們的明天”這一論斷，但筆者以為，可能這只是在趨勢(shì)上的描述，我們會(huì)走一條不同于歐美和日韓的路。

因此，筆者以為，我們要向農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)學(xué)習(xí)的應(yīng)該是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的態(tài)度和理念。

這些理念并非一朝一夕就能看得清，也不是三言兩語(yǔ)就能說(shuō)得明，更不是五花八門的資料就能想得透，需要一個(gè)長(zhǎng)期的接觸和領(lǐng)悟。