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　　盡管供應鏈混亂，美國乳制品出口有望在 2021 年創(chuàng)下新紀錄

過去兩年，乳制品需求一直是農(nóng)業(yè)的一個亮點，迄今為止，供應鏈問題并未劇烈抑制需求。到 2021 年，國際上對乳制品的需求將創(chuàng)下新紀錄。

總體來說，據(jù)估計，美國每周生產(chǎn)的牛奶有一天的產(chǎn)量用于出口，相當于近 65 億美元，出口到 133 個國家。美國乳制品的最大買家是中國，按牛奶當量計算，今年上半年美國對中國的乳制品出口增長了 32%。

那么，即使在疫情期間，是什么推動了這種動態(tài)需求？美國乳制品出口委員會 (USDEC) 表示，在疫情期間傾向于向消費者宣傳乳制品的健康益處。

美國乳制品出口委員會全球貿易分析主管威爾·盧克斯說：“消費者傾向于積極購買乳制品，我們看到了從奶粉到奶酪等各種商品的大量進口和進口?！?/p>

但盧克斯表示，出口這些產(chǎn)品并非易事，因為運輸問題，尤其是西海岸，是一個主要障礙。不僅增加了成本，而且迫使出口商發(fā)揮創(chuàng)造力。

“海外客戶試圖弄清楚，能否相信美國按時提供產(chǎn)品？他們是否愿意優(yōu)先進行這些銷售？如果愿意，他們是否愿意以之前的價格成交。與此同時，出口商不得不支付額外的成本來確保產(chǎn)品上船，無論是我們看到的黃油從明尼蘇達州德盧斯運往泰國還是其他空運產(chǎn)品。這些確實增加了整個供應鏈的成本，進而影響奶農(nóng)?！?/p>

本周的報告顯示，就處理西海岸積壓的集裝箱而言，情緒比較樂觀。

《華爾街日報》報道稱，上個月集裝箱運輸成本下降了逾四分之一，為兩年來最大降幅。

雖然處理西海岸的積壓需要幾個月的時間，但盧克斯表示，現(xiàn)在可以移動一些存在那里的空集裝箱，這是美國經(jīng)濟發(fā)展委員會向華盛頓領導人明確傳達的信息。

“我們的貿易政策團隊正在與全國牛奶生產(chǎn)者聯(lián)合會 (NMPF) 協(xié)調，牽頭這項工作，真正推動政府提出建議——比如告訴承運公司，如果他們要在美國停靠，出口商也愿意支付購買產(chǎn)品的費用并且能夠將其出口，則需要確保他們能得到這些產(chǎn)品。”

盧克斯承認清理積壓和解決供應鏈問題絕非易事。

“這是一個巨大的挑戰(zhàn)，我們需要通過很多不同的方式來解決這個問題，從勞動力方面一直到港口的實際設備方面，以真正擴大允許承載的集裝箱空間量。沒有靈丹妙藥，但我們正在以很多不同的方式進行研究來解決問題。”