農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（m.121vipspeaking.com）最新農(nóng)機(jī)信息：“三品一標(biāo)”怎么干？這場(chǎng)培訓(xùn)“干貨”滿(mǎn)，農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品,二手農(nóng)機(jī),農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄,農(nóng)機(jī)價(jià)格查詢(xún),農(nóng)機(jī)報(bào)價(jià)大全，更多農(nóng)機(jī)資訊請(qǐng)查看：農(nóng)機(jī)資訊

　　“三品一標(biāo)”怎么干？這場(chǎng)培訓(xùn)“干貨”滿(mǎn)

農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”是指綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志和達(dá)標(biāo)合格農(nóng)產(chǎn)品。伴隨著“三品一標(biāo)”品牌理念不斷深入人心，近年來(lái)，它們已然成為安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的主導(dǎo)品牌和代名詞。

5月30日，2023年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”培訓(xùn)班在廣東省江門(mén)市舉辦。這既是一次培訓(xùn)交流會(huì)，也是一次工作推進(jìn)會(huì)。農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”工作今后要怎么干？如何進(jìn)一步提升“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和影響力？此次培訓(xùn)班給出了最新的思考和答案。

帶動(dòng)作用顯著，“三品一標(biāo)”工作見(jiàn)成效

記者從培訓(xùn)班上了解到，截至目前，綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)總數(shù)達(dá)3.2萬(wàn)家，產(chǎn)品總數(shù)6.7萬(wàn)個(gè)，與“十二五”末相比，分別增長(zhǎng)了187%和168%，近三年年均增速保持在兩位數(shù)。綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地總數(shù)達(dá)到850個(gè)。名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到3420個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系試點(diǎn)覆蓋全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）。

從環(huán)境保護(hù)來(lái)看，各地以綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品為引領(lǐng)，有力推動(dòng)生產(chǎn)清潔化、投入品減量化、廢棄物資源化和產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化。研究表明，綠色食品生產(chǎn)模式與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比，化學(xué)氮肥施用量減少39%，化學(xué)農(nóng)藥施用強(qiáng)度降低60%，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高17.6%。

從消費(fèi)角度來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)綠色食品品牌的知曉率達(dá)73.5%，忠誠(chéng)度達(dá)60%，產(chǎn)品價(jià)格較普通農(nóng)產(chǎn)品高出10%—30%，有力促進(jìn)脫貧增收。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，要通過(guò)強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，強(qiáng)化品質(zhì)評(píng)價(jià)及分等分級(jí)，強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接與銷(xiāo)售渠道建設(shè)，強(qiáng)化政策創(chuàng)設(shè)與支撐保障四個(gè)方面的重點(diǎn)任務(wù)，發(fā)揮好農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”在產(chǎn)品端的帶動(dòng)作用。

推進(jìn)生產(chǎn)基地建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

“火車(chē)跑得快全靠車(chē)頭帶?！钡湫偷淖饔迷谟谄涫痉缎?、引領(lǐng)性、開(kāi)創(chuàng)性。在培訓(xùn)班上，寧夏、黑龍江、江蘇和內(nèi)蒙古四?。▍^(qū)）作為典型進(jìn)行交流發(fā)言，為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”工作持續(xù)添磚加瓦。

構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系對(duì)于農(nóng)業(yè)的重要性不言而喻。近年來(lái)，寧夏開(kāi)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，對(duì)標(biāo)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，規(guī)劃構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)?！熬劢弓h(huán)境特色、品質(zhì)特征等獨(dú)特指標(biāo)，制定了《鹽池灘羊》《吳忠牛乳》《寧夏菜心》等一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)灘羊等產(chǎn)業(yè)精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、高端化、綠色化發(fā)展?！睂幭霓r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安監(jiān)處一級(jí)調(diào)研員朱學(xué)鋒表示。

優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)基地才能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，黑龍江省圍繞生產(chǎn)基地管理做足文章。通過(guò)采取基地準(zhǔn)入制，禁止在土壤環(huán)境質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控區(qū)域建立生產(chǎn)基地?！澳壳?，省級(jí)層面共組織了兩次全省范圍的綠色食品基地環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)，布設(shè)采樣點(diǎn)位1.3萬(wàn)個(gè)，全部符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》標(biāo)準(zhǔn)，其中95.2%的點(diǎn)位屬于清潔等次，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。”黑龍江省綠色食品發(fā)展中心主任張曉紅介紹。

無(wú)獨(dú)有偶，江蘇省同樣將打造綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地作為主抓手，通過(guò)數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)全程管控和動(dòng)態(tài)管理?！皣@組織管理、環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)管理、投入品管控、綠色技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、監(jiān)督管理七個(gè)方面開(kāi)展基地建設(shè)，強(qiáng)化全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管。依托‘蘇農(nóng)云’平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化追溯管理?！苯K省綠色食品辦公室農(nóng)藝師曹愛(ài)兵說(shuō)。

要問(wèn)農(nóng)產(chǎn)品好在哪？數(shù)據(jù)是最直觀(guān)的解釋。為了解鎖內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品“營(yíng)養(yǎng)好、聞著香、味道美”的奧秘，自2020年起，內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳開(kāi)拓性地開(kāi)展了農(nóng)畜產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)鑒工作。三年來(lái)，對(duì)生鮮乳、羊肉、馬鈴薯、大米、小米等5大類(lèi)21個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展品質(zhì)評(píng)鑒，產(chǎn)生檢測(cè)數(shù)據(jù)113252個(gè)，初步構(gòu)建內(nèi)蒙古優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)畜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特征數(shù)據(jù)庫(kù)和指標(biāo)體系。“探索‘營(yíng)養(yǎng)好’‘聞著香’‘味道美’的指標(biāo)數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)告訴公眾內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品為啥好?！眱?nèi)蒙古農(nóng)牧廳監(jiān)管處副處長(zhǎng)張夢(mèng)光介紹。

關(guān)鍵領(lǐng)域有標(biāo)可依，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)好

如何讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、產(chǎn)得優(yōu)、賣(mài)得好？與會(huì)專(zhuān)家們給出了最新的探索與思考。

中國(guó)綠色食品發(fā)展中心總工程師張志華提出：“要力爭(zhēng)通過(guò)3-5年努力，使綠色有機(jī)地標(biāo)為主體的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)量、供給量、市場(chǎng)占比、綜合效益大幅提升?！?/p>

如何實(shí)現(xiàn)？張志華建議，要依照法律法規(guī)形成務(wù)實(shí)管用管長(zhǎng)遠(yuǎn)的工作規(guī)范，全面提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展活力；加快推進(jìn)基地建設(shè)，推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)，推行全程質(zhì)量控制，不斷增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量和市場(chǎng)占比；強(qiáng)化跟蹤檢查和技術(shù)服務(wù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量；拓展農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)格、營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)、品牌培育、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定，全方位推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升和品牌打造。

“制定發(fā)布農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總計(jì)約1.6萬(wàn)項(xiàng)，可以說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化工作已具備良好基礎(chǔ)?！闭劶稗r(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”的標(biāo)準(zhǔn)化，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所所長(zhǎng)錢(qián)永忠認(rèn)為，在關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)有標(biāo)可依，將為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化奠定堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)。

“目前已構(gòu)建以產(chǎn)品為主線(xiàn)的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，提升基地按標(biāo)生產(chǎn)能力，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，打造綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品，最終提升輻射帶動(dòng)作用和綜合效益，探索出一條標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)深度融合的新路徑?！卞X(qián)永忠說(shuō)。

“當(dāng)前工作中心要從抓認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量轉(zhuǎn)向抓優(yōu)質(zhì)基地規(guī)模。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)朱澤聞則從基地建設(shè)、品質(zhì)提升、消費(fèi)促進(jìn)等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動(dòng)工作要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)分解?！巴ㄟ^(guò)分類(lèi)明確生產(chǎn)基地培育標(biāo)準(zhǔn)，從現(xiàn)有6萬(wàn)多個(gè)認(rèn)證產(chǎn)品中，按標(biāo)準(zhǔn)遴選出一批重點(diǎn)產(chǎn)品，納入培育目錄，進(jìn)行跟蹤評(píng)估，從而摸清家底、整合資源，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)基地培育?！敝鞚陕?wù)f。

如何用數(shù)字化賦能“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品？培訓(xùn)班上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大數(shù)據(jù)發(fā)展中心工程師楊唯詳細(xì)介紹了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)系統(tǒng)的建設(shè)情況，“此系統(tǒng)的意義在于對(duì)上支撐優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全流程管理，對(duì)下支撐優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高效流通。通過(guò)采集基地名稱(chēng)、基地類(lèi)型、主要產(chǎn)品、基地規(guī)模、產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品產(chǎn)值等信息，實(shí)現(xiàn)‘一張圖’展示優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地發(fā)展監(jiān)測(cè)情況。”