保護性耕作是土壤健康的關鍵，農場活力關鍵在土壤健康

保護性耕作，與鄉(xiāng)村振興有關系嗎？土壤健康，與鄉(xiāng)村繁榮有聯(lián)系嗎？美國專家在研究農場再復興中指出，“拯救家庭農場關鍵在于腳下的土壤”。

美國華盛頓大學教授David Montgomery先生，2019年在雜志上發(fā)表了他的研究成果，原文題為：＂The Key to Saving Family Farms Is in the Soil＂，翻譯為＂拯救家庭農場的關鍵在于腳下的土壤”。

這篇文章通過美國家庭衰敗與繁榮的案例調查分析提出，家庭農場衰敗與繁榮的變化，與土壤是否健康密切相關，土壤是決定農村繁榮的重要因素。

David Montgomery先生在文章闡述了農場推廣應用保護性耕作（再生農業(yè)），起到降低生產成本、增加利潤、提高產量、甚至減少病蟲害、減少農藥使用量、增加固碳作用、帶動鄉(xiāng)村社區(qū)服務增強新活力等觀點，很有啟示作用。

David Montgomery教授指出，在全球人口日益增加，農業(yè)用地不允許再擴張的前提下，提高農業(yè)單產是解決糧食安全的唯一方式。土壤是農業(yè)生產的基礎，無論我們的科技水平短期內如何創(chuàng)新，育種創(chuàng)新、數字化農業(yè)創(chuàng)新、精準農業(yè)創(chuàng)新和高集約化農機創(chuàng)新，這些都會因為土壤的短板無法發(fā)揮有效作用，造成科技創(chuàng)新投資的嚴重損失。

我們分享一篇“美國版的鄉(xiāng)村振興”。這篇文章分享了美國農村衰敗，農業(yè)生產遭遇負盈利等歷史，在振興農業(yè)，讓農民盈利的經驗中，

David Montgomery指出，“‘土壤’才是一切繁榮的基礎。讓更多的人回到農村，讓農民有利可圖，最重要的問題是我們的土壤和土地是不是具備這樣的承載條件？”

“如果說有一種很簡單的農業(yè)措施，就可以實現：有利可圖、提高產量幫助養(yǎng)活更多的人口、使地球降溫、振興美國農村，這聽起來似乎不太真實。在我開始拜訪那些正在應用這個農業(yè)措施的家庭農場之前，我也曾經認為不現實。然而這些家庭農場確實在通過固碳、恢復土地肥力，并通過健康土壤獲得不錯的盈利?，F在，讓我們來看看恢復土壤健康對農民、農村經濟以及生態(tài)環(huán)境的好處?！?/p>

作者說，在過去的幾年中，他開車從俄亥俄州到達科他州，并拜訪沿路小鎮(zhèn)的農民，為我的著作《成長的革命》（Growing A Revolution）做研究。 一路上，他看到了國民經濟的縮影，破敗的農場和空蕩的村鎮(zhèn)與充滿活力的繁榮農場和社區(qū)形成了鮮明的對比。

這些充滿活力的農場規(guī)模不一，有三英畝蔬菜農場，還有跨越地平線的大型牧場，仿佛《星際大戰(zhàn)》電影中巨大的遠程控制裝置以GPS導航的精度控制播種和收獲。 然而，區(qū)分這些農場的標準不是規(guī)?；蚣夹g，而是農場的土地。

第二次世界大戰(zhàn)后，盡管數十年來集約化耕種導致土壤退化，但對化學藥品的日益依賴提高了農作物的產量。 同時，美國農民越來越專業(yè)化，并變得非常擅長大規(guī)模種植特定的幾種農作物。 

這導致了玉米、小麥和其他幾種農產品產量過剩。 隨著時間的流逝，農民面臨著肥料、柴油和殺蟲劑的價格上漲，及其導致的農產品收獲價格下降的尷尬處境。

從1960年到1970年，玉米價格從略高于1美元每蒲式耳升至2美元每蒲式耳，按通脹因素調整后相當于今天的8美元。然而，在2019年，玉米價格一直保持在每蒲式耳4美元左右，在種植同一種作物的情況下，現在農民獲得的實際收入只有美國登月時農民收入的一半。 

與此同時，調整通貨膨脹因素后的每桶石油價格從1970年的20美元增加到今天的60多美元，增加了兩倍。 同期，全球肥料價格大約翻了一番。 如今，傳統(tǒng)農民要花更多的錢種莊稼，卻以遠低于他們祖父母當年的價格出售。

隨著美國農場平均規(guī)模的增長，口頭禪變成了“變大還是出局”。 隨著小型農場的合并或停業(yè)，農場的數量有所減少。 小鄉(xiāng)鎮(zhèn)想要努力留住人口，但是因為人口越少，能夠支撐的服務和商業(yè)也越少，農村地區(qū)的經濟活力下降。 如今，開車穿越美國的心臟地帶，很容易看到關門的商店，倒閉的餐廳和半空置的小商店。

作者采訪了已經改良土壤的農民，農場主希望能夠扭轉近一個世紀的趨勢，并振興美國農村經濟。 他們的實踐不僅恢復了土壤健康，而且在數年之內（而不是人們認為的幾十年）使家庭農場恢復了盈利。“如果我們能夠恢復土壤健康并為農民節(jié)省大量成本投入，那么我們可以整修規(guī)模較小的農場，以確保農民的生計并恢復美國小鎮(zhèn)上農業(yè)社區(qū)的經濟活力?！?/p>

對于那些盈利的家庭農場是怎么做到的呢？

David Montgomery先生訪問過許多成功的農民，他們無一例外地都實踐著三種非常規(guī)的耕作管理措施來促進土壤的健康：免耕法、種植覆蓋作物、進行復雜的輪作。 有些人還通過使用移動的單線電子圍欄拼接器實施再生放牧方法，將牲畜重新引入了他們的田地。 這些農民正在反思如何看待和對待自己的土地。

這種非常規(guī)措施結合（免耕、覆蓋作物和復雜的輪作）使農民可以使用更少的化肥、農藥和柴油，獲得比傳統(tǒng)耕種方法更多的利潤。 在會議上，其他農民談到了這種新的耕作系統(tǒng)僅用了幾年時間就重建了土壤肥力，使其獲得了比相鄰傳統(tǒng)農場更多的利潤。 從那時起，這些新生的農民花了更少的錢種植更多的東西，這是提高利潤的必經之路。

作者親眼看到農村地區(qū)的差異。 “在達科他州已廣泛采用免耕和覆蓋作物的部分地區(qū)，土地上布滿了新的糧倉和谷倉。 路上閃亮的新皮卡車川流不息。 但是在仍然有泥土裸露的地區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)破舊不堪，表土在高速公路上隨風飄揚。 在堪薩斯州，實施免耕的鄉(xiāng)鎮(zhèn)里有維護良好的農業(yè)設備經銷店與那些鄉(xiāng)鎮(zhèn)里全是生銹齒輪之間的對比讓我感到震驚?！?/p>