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　　“十一五”我國糧食科技瞄準五大重點領域

　　本報訊（記者 曹茸）<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />8月31日，記者從“全國糧食科學技術大會”上了解到，我國糧食科技發(fā)展的主要目標是：到2020年使我國糧食科技自主創(chuàng)新能力顯著增強，科技促進糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展和保障國家糧食安全的能力大幅度提高，糧食科技整體實力進入世界前列。
　　“十一五”期間我國糧食科技發(fā)展五大重點領域是：以生態(tài)理論為指導，發(fā)展綠色、高效、實用的倉儲技術。通過改善儲藏環(huán)境、保持儲糧品質等各項技術措施，促進儲糧技術方式由傳統(tǒng)型向綠色生態(tài)型轉變；以成套高技術設備和生物（工程）技術為重點的糧食深加工技術，通過生物技術、精細化工技術、智能化設備制造等高新技術在糧油加工業(yè)應用，促進高效、節(jié)約和清潔生產(chǎn)技術的發(fā)展；以發(fā)展散糧運輸為重點推進傳統(tǒng)糧食物流業(yè)的改造，構建高效、便捷、安全的糧食物流體系；發(fā)展糧食質量快速檢測技術和儀器設備，加速糧食質量檢測儀器的升級換代，帶動國產(chǎn)儀器的研發(fā)和推廣；以預警、監(jiān)測為重點的糧食流通現(xiàn)代化的信息技術，主要是推進信息技術在糧食儲藏、加工、物流、質量標準儀器、品質測報等領域的研究開發(fā)與應用。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />