蔗糖產業(yè)面臨困局，農機領域如何開展支援行動

機收是甘蔗機械化領域的重點任務

目前，甘蔗機收是難點

探索新的甘蔗收獲方式，需要糖廠合作探索

徐振興在2022年中國農機高端論壇上

指出了甘蔗機收的重要性和關鍵點

云南著名糖廠，勐糯糖廠近年的年開工時間不足三個月

廣西在剛剛過去的榨季，至少有三分之一的糖廠沒開機

《農民日報》刊發(fā)的文章

直接反映了蔗區(qū)的情況和困局

白糖作為國家戰(zhàn)略物資，使得糖料作物的自給率要有保障。甘蔗機械化水平的提升和蔗區(qū)糖料蔗產量的穩(wěn)定，是糖業(yè)發(fā)展和蔗糖產業(yè)運行的基礎支撐。

在甘蔗機械化生產方面，農機產品的研發(fā)工作，需要糖廠積極合作、共同參與。糖廠與蔗農之間，存在原料獲取和收入獲取的關系，所以具有共同利益，糖廠為進一步保證原料供應的穩(wěn)定，也在蔗區(qū)開展宜機化建設、坡改梯、良種推廣、農資補助。蔗農及產區(qū)的種植模式、農藝特點、品種選定、地形狀況、天氣條件，也是甘蔗機收需要考慮的重要因素。簡言之，糖廠方面迫切需要原料供應的保障，蔗農群體有自身實際收入的考慮，農機領域有研發(fā)目標和攻關壓力。

甘蔗機收率，要在2025年提升到30%的目標已經明確。目前，甘蔗收獲機在廣西和云南，需要應對地形和天氣的不利因素，存在轉彎半徑大的情況，也有降低宿根破頭率和含雜率的要求。目前，采用國際通行的切斷式收獲方式，對糖廠在榨糖環(huán)節(jié)的調度水平和處理能力提出了很高要求。整桿收獲和不脫葉壓榨的探索，還沒有重大進展出現(xiàn)。

從整體來看，國內蔗糖產業(yè)主要面臨國際白糖的低價沖擊和國內持續(xù)升高的成本壓力。同時，滇、桂的甘蔗主產區(qū)很多是分布在邊境地區(qū)，種植甘蔗也是邊境居民增收致富的主要來源，蔗糖產業(yè)也是很多邊境縣市州的支柱產業(yè)，當?shù)睾芏嗑蜆I(yè)崗位屬于糖業(yè)領域。因此，國內糖業(yè)領域的大型企業(yè)，開始在各方面、各環(huán)節(jié)進行整合，向高質量發(fā)展邁進，促使國內甘蔗種植面積處于合理水平，保障糖料蔗供應的穩(wěn)定，保證糖產業(yè)的平穩(wěn)運行。近年，國內也開始廣泛培育并建立食糖精深加工產業(yè)，市場上也出現(xiàn)了與糖料蔗生產相關的保險和期貨。

甘蔗種植在各個環(huán)節(jié)需要應對的情況，與其他農作物在開展全程全面機械化過程中面對的情況，有很多共同點和相似點。這些共同和相似的情況，使得國內農機領域在整體上，有了幫助蔗區(qū)和蔗糖產業(yè)擺脫困局的行動切入點，在合作模式、技術研發(fā)、服務提供等方面，也具備了解決問題的經驗基礎。

例如，蔗農面對作物單位產值偏低的局面，投入在農機方面的成本需要保持在低位，這個情況是中國農機化事業(yè)開展過程中的共同情況。滇西南地區(qū)的甘蔗機械化，也要面對在丘陵山區(qū)開展農機化的情況，需要解決農機、人員、供水的上山進田下地問題。糖廠在榨季需要保證收獲下來的甘蔗不過夜，收獲高峰期的日處理能力，需要很高的承接和調度水平，這一點與谷物收獲后的糧食烘干環(huán)節(jié)有相似情況。飼料廠，看重甘蔗尾梢和甘蔗葉的飼料用途，蔗梢也可做青貯飼料，蔗渣和廢蜜可分別用于造紙和生產酒精，這些情況與小麥的秸稈處理和青貯飼料用途的情況相似。

9月15日，中科院發(fā)布消息，中國科學院沈陽自動化研究所牽頭的“甘蔗收獲機械智能化技術研究與裝備研發(fā)”項目已經通過驗收，在滇、桂等地開展應用示范的面積達到9845畝，也取得了廣西農機服務中心的推廣鑒定。該項目實現(xiàn)了無人甘蔗收割機與轉運車的有效協(xié)作，也研發(fā)了蔗葉方捆壓捆機、輕量化甘蔗收獲機及相關作業(yè)系統(tǒng)，產品的綜合表現(xiàn)達到世界先進水平。

云南、廣西，在“一帶一路”倡議和面向東盟市場的貿易活動中，屬于對外開放的前沿地區(qū)。現(xiàn)階段，RCEP已正式生效，云南對外的陸路通道更加暢通，廣西擁有海運港口。中國與東盟國家的鄰國效應和雙邊合作，使得云南和廣西的蔗糖產業(yè)有了廣闊的發(fā)展前景，也成為提升中國農業(yè)競爭力的主舞臺。

總之，甘蔗機收問題的解決和國內糖業(yè)的發(fā)展，需要更多的社會力量參與進來，解決更多問題、攻克更多難關。在鄉(xiāng)村振興的背景下，作為國家重要儲備物資的白糖，再結合擴大內需和建設全國統(tǒng)一大市場的目標，使得甘蔗機收難題的攻克、蔗糖行業(yè)的穩(wěn)定、中國糖業(yè)的發(fā)展有了更重要的意義。

綜合整理自農機TV“2022第十屆中國農機高端論壇”視頻回顧、微信公眾號“農民日報”（ID：farmersdaily）、微信公眾號“中科院之聲”（ID：zkyzswx）