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　　蔗糖產(chǎn)業(yè)面臨困局，農(nóng)機領(lǐng)域如何開展支援行動

機收是甘蔗機械化領(lǐng)域的重點任務(wù)

目前，甘蔗機收是難點

探索新的甘蔗收獲方式，需要糖廠合作探索

徐振興在2022年中國農(nóng)機高端論壇上

指出了甘蔗機收的重要性和關(guān)鍵點

云南著名糖廠，勐糯糖廠近年的年開工時間不足三個月

廣西在剛剛過去的榨季，至少有三分之一的糖廠沒開機

《農(nóng)民日報》刊發(fā)的文章

直接反映了蔗區(qū)的情況和困局

白糖作為國家戰(zhàn)略物資，使得糖料作物的自給率要有保障。甘蔗機械化水平的提升和蔗區(qū)糖料蔗產(chǎn)量的穩(wěn)定，是糖業(yè)發(fā)展和蔗糖產(chǎn)業(yè)運行的基礎(chǔ)支撐。

在甘蔗機械化生產(chǎn)方面，農(nóng)機產(chǎn)品的研發(fā)工作，需要糖廠積極合作、共同參與。糖廠與蔗農(nóng)之間，存在原料獲取和收入獲取的關(guān)系，所以具有共同利益，糖廠為進一步保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定，也在蔗區(qū)開展宜機化建設(shè)、坡改梯、良種推廣、農(nóng)資補助。蔗農(nóng)及產(chǎn)區(qū)的種植模式、農(nóng)藝特點、品種選定、地形狀況、天氣條件，也是甘蔗機收需要考慮的重要因素。簡言之，糖廠方面迫切需要原料供應(yīng)的保障，蔗農(nóng)群體有自身實際收入的考慮，農(nóng)機領(lǐng)域有研發(fā)目標和攻關(guān)壓力。

甘蔗機收率，要在2025年提升到30%的目標已經(jīng)明確。目前，甘蔗收獲機在廣西和云南，需要應(yīng)對地形和天氣的不利因素，存在轉(zhuǎn)彎半徑大的情況，也有降低宿根破頭率和含雜率的要求。目前，采用國際通行的切斷式收獲方式，對糖廠在榨糖環(huán)節(jié)的調(diào)度水平和處理能力提出了很高要求。整桿收獲和不脫葉壓榨的探索，還沒有重大進展出現(xiàn)。

從整體來看，國內(nèi)蔗糖產(chǎn)業(yè)主要面臨國際白糖的低價沖擊和國內(nèi)持續(xù)升高的成本壓力。同時，滇、桂的甘蔗主產(chǎn)區(qū)很多是分布在邊境地區(qū)，種植甘蔗也是邊境居民增收致富的主要來源，蔗糖產(chǎn)業(yè)也是很多邊境縣市州的支柱產(chǎn)業(yè)，當?shù)睾芏嗑蜆I(yè)崗位屬于糖業(yè)領(lǐng)域。因此，國內(nèi)糖業(yè)領(lǐng)域的大型企業(yè)，開始在各方面、各環(huán)節(jié)進行整合，向高質(zhì)量發(fā)展邁進，促使國內(nèi)甘蔗種植面積處于合理水平，保障糖料蔗供應(yīng)的穩(wěn)定，保證糖產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)運行。近年，國內(nèi)也開始廣泛培育并建立食糖精深加工產(chǎn)業(yè)，市場上也出現(xiàn)了與糖料蔗生產(chǎn)相關(guān)的保險和期貨。

甘蔗種植在各個環(huán)節(jié)需要應(yīng)對的情況，與其他農(nóng)作物在開展全程全面機械化過程中面對的情況，有很多共同點和相似點。這些共同和相似的情況，使得國內(nèi)農(nóng)機領(lǐng)域在整體上，有了幫助蔗區(qū)和蔗糖產(chǎn)業(yè)擺脫困局的行動切入點，在合作模式、技術(shù)研發(fā)、服務(wù)提供等方面，也具備了解決問題的經(jīng)驗基礎(chǔ)。

例如，蔗農(nóng)面對作物單位產(chǎn)值偏低的局面，投入在農(nóng)機方面的成本需要保持在低位，這個情況是中國農(nóng)機化事業(yè)開展過程中的共同情況。滇西南地區(qū)的甘蔗機械化，也要面對在丘陵山區(qū)開展農(nóng)機化的情況，需要解決農(nóng)機、人員、供水的上山進田下地問題。糖廠在榨季需要保證收獲下來的甘蔗不過夜，收獲高峰期的日處理能力，需要很高的承接和調(diào)度水平，這一點與谷物收獲后的糧食烘干環(huán)節(jié)有相似情況。飼料廠，看重甘蔗尾梢和甘蔗葉的飼料用途，蔗梢也可做青貯飼料，蔗渣和廢蜜可分別用于造紙和生產(chǎn)酒精，這些情況與小麥的秸稈處理和青貯飼料用途的情況相似。

9月15日，中科院發(fā)布消息，中國科學(xué)院沈陽自動化研究所牽頭的“甘蔗收獲機械智能化技術(shù)研究與裝備研發(fā)”項目已經(jīng)通過驗收，在滇、桂等地開展應(yīng)用示范的面積達到9845畝，也取得了廣西農(nóng)機服務(wù)中心的推廣鑒定。該項目實現(xiàn)了無人甘蔗收割機與轉(zhuǎn)運車的有效協(xié)作，也研發(fā)了蔗葉方捆壓捆機、輕量化甘蔗收獲機及相關(guān)作業(yè)系統(tǒng)，產(chǎn)品的綜合表現(xiàn)達到世界先進水平。

云南、廣西，在“一帶一路”倡議和面向東盟市場的貿(mào)易活動中，屬于對外開放的前沿地區(qū)。現(xiàn)階段，RCEP已正式生效，云南對外的陸路通道更加暢通，廣西擁有海運港口。中國與東盟國家的鄰國效應(yīng)和雙邊合作，使得云南和廣西的蔗糖產(chǎn)業(yè)有了廣闊的發(fā)展前景，也成為提升中國農(nóng)業(yè)競爭力的主舞臺。

總之，甘蔗機收問題的解決和國內(nèi)糖業(yè)的發(fā)展，需要更多的社會力量參與進來，解決更多問題、攻克更多難關(guān)。在鄉(xiāng)村振興的背景下，作為國家重要儲備物資的白糖，再結(jié)合擴大內(nèi)需和建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的目標，使得甘蔗機收難題的攻克、蔗糖行業(yè)的穩(wěn)定、中國糖業(yè)的發(fā)展有了更重要的意義。

綜合整理自農(nóng)機TV“2022第十屆中國農(nóng)機高端論壇”視頻回顧、微信公眾號“農(nóng)民日報”（ID：farmersdaily）、微信公眾號“中科院之聲”（ID：zkyzswx）