副中心農產品走上高端路線

　　“今年上半年每戶拱棚種植食用菌菌棒2000余棒，截至目前，產量最高的拱棚產出榆黃菇超過了5000斤，6個溫室拱棚的榆黃菇產量3萬余斤。”通州區(qū)富各莊村第一書記許潔說，“我們以前都是銷往周邊的市場、學校食堂，也會供應新發(fā)地等蔬菜批發(fā)市場?，F(xiàn)在，我們的榆黃菇已經成為了希爾頓主廚季活動的推薦菜品之一”。

　　西集櫻桃、漷縣生菜、張家灣葡萄、于家務芹菜……近年來，城市副中心通過優(yōu)化生產力布局，利用科技手段，圍繞保供需求，農產品逐漸走向高端化、精品化路線?！跋癖本┫愀窭锢频辍⒅袊箫埖辍Q大飯店、長城飯店等，都有我們的蔬菜供應?！蔽挥谟诩覄諊H種業(yè)科技園區(qū)的綠鮮知農業(yè)技術（北京）有限公司總經理陳坤表示，“目前分揀打包的蔬菜日產量可達200噸，主要銷往北京市本地超市、高端酒店、‘菜籃子’直銷點及各大電商”。

　　綠色、優(yōu)質、安全，是城市副中心農產品的“金名片”。鮮嫩美味的豆芽，是老百姓餐桌上最常見的家常菜之一。在于家務鄉(xiāng)，“藏”著一家豆芽生產企業(yè)——北京方圓平安生物科技股份有限公司。北京市銷售的豆芽，60%都出自這里。

　　一顆大豆進入方圓平安后，先要經過高溫蒸汽殺菌技術的前期處理，殺菌、浸泡后，由自動定量分裝機分裝到特殊設計，進入304食品級不銹鋼孵化桶中。經過一周左右的生長，在完全脫離人工的無菌環(huán)境中，金燦燦的豆子“破殼而出”，進入生長階段，這一階段全部利用微電腦智能化操控?！罢麄€生長過程由豆芽機組微電腦數字化控制，自動精確控制豆芽生長的溫度、濕度等各項參數，各環(huán)節(jié)用水全部采用優(yōu)質無菌水源?！北本┓綀A平安生物科技股份有限公司負責人劉保全說。

　　目前，副中心已擁有西集櫻桃、漷縣生菜、張家灣葡萄、于家務芹菜等優(yōu)勢農產品產區(qū)，擁有白玉豆腐、方圓平安等一批優(yōu)質食品產品企業(yè)，特色農業(yè)品牌效應初顯。未來，副中心還將積極探索農業(yè)與旅游、文化等相關產業(yè)的融合發(fā)展，在撐起農民錢袋子的同時，因地制宜走出一條“一村一品、特色富農”的產業(yè)興村之路。