長春：合作社“抱團”種出“火辣辣”的好日子

　? ?“今年珠蔥收成真不錯，一坰地增產近2萬斤?！?月29日，在農安縣哈拉海鎮(zhèn)，空氣中彌漫著淡淡的“辣”味，圓溜溜的珠蔥迎來“火辣辣”的豐收，趁著晴好天氣，金大房子村村民趙鳳岐一家將珠蔥晾曬，分揀到不同的編織袋后，開著四輪車送到守奎三辣種植專業(yè)合作社，喜悅之情溢于言表，“種了一輩子珠蔥，現(xiàn)在最省心。加入合作社，種植有技術，賣蔥有銷路?！?/p>

　　哈拉海鎮(zhèn)是遠近聞名的“三辣之鄉(xiāng)”，像趙鳳岐這樣加入到守奎三辣種植專業(yè)合作社的農戶還有300余戶。2011年，身為“三辣”經紀人的楊守奎，成立了以自己名字命名的合作社，還建立起儲藏“三辣”的大型冷庫、硬化晾曬場地，在穩(wěn)定社員種植面積的同時，不斷拓寬銷售渠道，逐步形成了“市場＋合作社+農戶”的產業(yè)模式。

　　種植技術 “精”出新高度

　　珠蔥種植最怕缺水，每三五天就要灌溉一次，每次灌溉都要花費一天的時間。為解決珠蔥種植“看天吃飯”的難題，農安縣積極利用河湖連通工程對太平河補水，重點推廣旱作節(jié)水項目，為作物生長提供水源保障。隨著農業(yè)技術的深入人心，廣大農戶越來越關注選種、栽植、坐水等技術常識，主動參與技術培訓，觀看栽培電視講座，為增產增收儲備能量。

　　“今年旱作節(jié)水項目落戶合作社，100余戶農民免費享受國家撥付的農資。將灌帶埋到耕地，主管道通水灌溉，水分直達農作物根部，利用率可以提高10%以上，增產20%以上，每公頃還能節(jié)省生產成本1000元左右。”在楊守奎看來，珠蔥喜獲豐收，得益于精湛的技術支持，“有了太平河的充足水源，旱作節(jié)水項目的高效灌溉，搭配‘切半兒’栽植技術……不僅省時、省工，還能增加產量，今年合作社珠蔥每公頃增收至少1萬元。”

　　種植結構 “調”出新活力

　　“去年這片地種的可不是珠蔥，今春在合作社的引導下，下定決心調整了種植結構，一口氣種了3.5公頃?！睘槭裁醋龀鲞@樣的決定？正在院內摘剪珠蔥的紅旗村村民李文俊給記者算了一筆賬，今年珠蔥每公頃產量3萬多公斤，按照每公斤2元的市場價計算，凈收入接近4萬元，還可以套種白菜、蘿卜等秋菜，收益是種植玉米的3倍。

　　珠蔥技術難點咋攻破？銷售環(huán)節(jié)該咋辦？每年清明節(jié)前夕，合作社都會組織多場培訓會，引導農戶調整種植結構，并給予銷售、技術等方面的指導。今年，合作社社員種植珠蔥面積達到了350公頃，許多農戶看到了種植珠蔥的發(fā)展前景。

　　雖然大田秋收還未開始，但農田里種植珠蔥作物的農戶已經行動起來，早出晚歸，忙得不亦樂乎。“珠蔥再獲豐收，為合作社今年種植業(yè)結構調整畫上了圓滿的句號?！笔乜狈N植專業(yè)合作社理事長楊守奎說，調整農業(yè)種植結構，關鍵在于引導，“為了讓農民敢種、敢調整，政府出臺了一系列支農、利農、惠農的好政策，合作社搭建起種植技術推廣、收購、倉儲、銷售為一體的經營平臺，農戶的積極性一年比一年高，合作社也不斷發(fā)展壯大?！?/p>

　　組團競爭 “闖”出新天地

　　有規(guī)模才能有市場，有市場才會有效益。守奎合作社的珠蔥以綠色、無公害聞名，農戶加入合作社，統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一銷售，增強了抵御市場風險能力，如今慕名而來的各地客商絡繹不絕，銷量節(jié)節(jié)攀升。

　　“我們不‘單挑’，都是合作經營?！睏钍乜嬖V記者，今年合作社珠蔥產量將突破1000萬噸，按照產品質量品級，一部分將供應華豐、白象等方便面生產企業(yè)，一部分用冷庫暫時儲存起來，賣到廣東廣西，或是通過口岸遠銷海外。

　　珠蔥有了銷路，如何才能保障市場需求不斷？楊守奎自信滿滿地說，“行家一眼就能看出來，目前合作社主打蔥型好、產量高的‘獨頭’品種，兩廣市場最搶手。”楊守奎說，經過多年的摸索，合作社一直走在技術前沿，從源頭抓起，保障珠蔥質量，皮薄、光亮，才有市場競爭力。

　　農民專業(yè)合作社是市場經濟條件下發(fā)展適度規(guī)模經營、發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的有效組織形式，有利于提高農業(yè)科技水平、提高農民科技文化素質、提高農業(yè)綜合經營效益。截至目前，農安縣已有在工商注冊的農民合作社5834個、家庭農場1240個。

　　“對新型農業(yè)經營主體建設，農安縣把目光投向了抓質量、抓規(guī)范、抓典型?！鞭r安縣農業(yè)農村局農經總站副站長董梅音說，通過“普遍培育、重點扶持、規(guī)范典型、逐步提高”的有效措施，大力扶持農業(yè)經營主體發(fā)展，鼓勵村干部、農村經紀人、能人大戶領辦、創(chuàng)辦參與辦社，在全縣形成合力創(chuàng)辦的氛圍。

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