我國首臺智能剝蝦機在湖北省黃岡市“上崗”

據中國農科新聞網9月22日消息，8月31日，湖北省黃岡市科技創(chuàng)新大會上，研發(fā)出國內首臺智能剝蝦機的湖北科峰智能傳動股份有限公司（以下簡稱“科峰傳動”），獲頒“重大技術創(chuàng)新成果”獎牌和100萬元獎勵。這是黃岡市首次重獎重大技術創(chuàng)新成果。

科峰傳動是黃岡市一家國家高新技術企業(yè)，自成立以來，自主研發(fā)精密小型行星減速機、盾構機用減速機、諧波減速機等，并成功取代進口，服務激光切割、芯片封裝、家電制造等領域的上百家企業(yè)。2017年起，深耕智能制造行業(yè)多年的科峰傳動，成立由公司副總經理、湖北省智能制造專家組成員孟弢領銜的智能剝蝦機研發(fā)小組，開始向智能剝蝦機進軍。從機械結構、控制系統、視覺識別到整機裝配、軟件集成、作業(yè)調試，從識別、抓取到剝蝦、傳送……連續(xù)5年鍥而不舍攻關，科峰傳動前后投入2000萬元，進行4代更新，終于成功研發(fā)出全智能化的剝蝦機，目前獲得27項知識產權授權。

智能剝蝦機研發(fā)試驗數據表明，1分鐘能剝出1100只小龍蝦，一天可替代50名剝蝦工人工作。該產品問世，填補了國內沒有較成熟的智能化小龍蝦深加工全套設備及工藝的空白。據《中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告（2022）》顯示，2021年，我國小龍蝦產業(yè)總產值超4000億元，小龍蝦月加工量85萬噸，規(guī)上加工企業(yè)162家。對破解人工剝蝦面臨招工難、成本高、效率低、蝦肉品質差等困境具有特別重要的意義。

保證蝦肉完整，是研發(fā)的關鍵技術?！白寵C器人長眼睛，識別出蝦頭、蝦尾的位置。”團隊研發(fā)出一套人工智能抓取引導系統破解難題，它能在千分之一秒內，進行一次視覺運算，將蝦的角度和位置發(fā)送給機器人，實現動態(tài)抓取，小龍蝦和南美對蝦均適用。

今年7月，湖北省機械工程學會組織中國工程院院士譚建榮、中國科學院院士丁漢等專家組，對這款“智能剝蝦機”科技成果進行評價后認為，該成果達到同類技術國際領先水平。

輕點按鈕，自動沖洗、自動消毒……眼下，這臺智能剝蝦機在潛江一家水產加工廠“上崗”，每天可加工14.6噸原料蝦，相當于50名左右熟練剝蝦工。