產(chǎn)品升級(jí)(休閑度假旅游占半壁江山,旅游產(chǎn)品該如何升級(jí))
產(chǎn)品升級(jí)(休閑度假旅游占半壁江山,旅游產(chǎn)品該如何升級(jí))
休閑度假旅游占半壁江山,旅游產(chǎn)品該如何升級(jí)?
“如何從自身的資源特質(zhì)、功能特色、市場(chǎng)定位出發(fā),增加休閑元素,提供差異化服務(wù),這樣一種轉(zhuǎn)變都是擺在旅游企業(yè),特別是傳統(tǒng)旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型面前的難題。做全域旅游以后,旅游企業(yè)和政府之間如何劃清管理邊界,如何解決公共的東西,比如說(shuō)環(huán)衛(wèi)、城管、安全等基礎(chǔ)設(shè)施和公共配套,這些投入資金、后續(xù)維護(hù)怎樣來(lái)做,如何處理好利益相關(guān)者的關(guān)系,如何處理好生態(tài)保護(hù)和投資回報(bào)等關(guān)系,這個(gè)和管理體系、治理結(jié)構(gòu)上怎樣磨合,這是我們現(xiàn)在正在探索也是碰到的非常困惑的難題
產(chǎn)品升級(jí)什么意思?
就是在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,為了提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、節(jié)約能耗、加強(qiáng)資源綜合利用和三廢治理、勞保安全等目的,采用安防的、適用的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料等對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品、設(shè)施、生產(chǎn)工藝條件等進(jìn)行的改造。
產(chǎn)品升級(jí)的描述方法?
.升級(jí)包裝
比如包裝的設(shè)計(jì)和規(guī)格做一個(gè)調(diào)整,特別像食品類的,很多商家喜歡整數(shù)的,比如500g一袋的XX零食,如果市場(chǎng)上同一品類都是這種包裝規(guī)格,那么你可以適當(dāng)?shù)淖鲆幌抡{(diào)整,比如把規(guī)格改成385g/包,也就是由原來(lái)500g/包改到385g每包,再對(duì)包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì),做成一個(gè)嘗鮮型的產(chǎn)品,因?yàn)橐?guī)格數(shù)量下去了,所以成本也下去了,那么,可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整價(jià)格,再通過(guò)第3點(diǎn)的升級(jí)組合,兩包,或者者3包一個(gè)組合的賣,又可以間接的增加產(chǎn)品的銷售!而且讓客戶很難計(jì)算價(jià)格和重量的差別,不會(huì)像500g那么好算。
2.升級(jí)配件
這點(diǎn)可以用在產(chǎn)品自身上,也可以用上產(chǎn)品的附加品上,或者也可以是升級(jí)產(chǎn)品的使用材料。比如,你是做貯藏柜的,那么,你可以在貯藏柜里增加一個(gè)內(nèi)照燈設(shè)計(jì)在柜子里成為新的賣點(diǎn),或者直接在購(gòu)買原有的柜子時(shí),把內(nèi)照燈當(dāng)作贈(zèng)品送給客戶,也同樣可以增加競(jìng)爭(zhēng)力,當(dāng)然安防好是將內(nèi)照燈嵌入到產(chǎn)品本身比較好,算是實(shí)質(zhì)上的產(chǎn)品升級(jí),包括使用材料的升級(jí)更換,把某個(gè)零件換成“高端貨”來(lái)重新打造產(chǎn)品的賣點(diǎn)也是可以的!
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林永貴:如何進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)的4點(diǎn)參考?
3.升級(jí)組合
這點(diǎn)除了上面安防點(diǎn)提到的同類產(chǎn)品同規(guī)格的組合銷售外,也可以將兩種不種品類但有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品組合到一起銷售,有點(diǎn)類似搭配套餐,但又并非搭配套餐,而算是強(qiáng)制套餐,只要合理就可以,安防常見(jiàn)的比如將剃須刀架和刀片組合到一起銷售。當(dāng)然升級(jí)組合一定要合理,不要太牽強(qiáng)附會(huì),否則會(huì)失去意義。
4.升級(jí)功能
比如手機(jī)從安防初的只有語(yǔ)音通話功能,再到短信功能,再到各種的影音等等,功能在不斷的升級(jí)迭代。特別是電子產(chǎn)品,各種黑科技的運(yùn)用,都可以作為升級(jí)產(chǎn)品的功能使用。
升級(jí)功能也沒(méi)有想象的那么難,非要什么黑科技才算,比如我們上面第二點(diǎn)所說(shuō)的,增加柜子里的內(nèi)照燈也算是功能升級(jí)的一個(gè)方法。重點(diǎn)在于如何與原來(lái)的產(chǎn)品有差異即可,哪怕是一個(gè)小小的功能都可以放大它的賣點(diǎn)。
如何對(duì)早餐店的產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)?
對(duì)早餐店的產(chǎn)品升級(jí)就是對(duì)食品進(jìn)行升級(jí),現(xiàn)在食品安全食品衛(wèi)生大家還是挺關(guān)心和憂心的,關(guān)于食品安全的新聞也時(shí)常爆出,所以我們吃的時(shí)候多多少少有那么點(diǎn)不放心,用一句“眼不見(jiàn)為凈”來(lái)安慰自己。那作為經(jīng)營(yíng)者提出早餐升級(jí)那再好不過(guò)了,怎么升級(jí)呢?
平時(shí)大家上班都是起的比較早,沒(méi)有時(shí)間在家里做飯和吃飯,出門買早點(diǎn)是安防好的選擇,誰(shuí)不想買到干凈衛(wèi)生又好吃的早點(diǎn)呢,當(dāng)然價(jià)格不能太貴。早餐無(wú)非就是那幾種,包子 油條 拉面 煎餅等等,世界那么大,肯定各地有各地的特色美食。但原料就那幾種,米面油輔料等。早餐升級(jí)做到以下幾點(diǎn)應(yīng)該就沒(méi)問(wèn)題。
首先從原料上把關(guān),米面油還有肉菜輔料等要合格,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),什么拋光米,、發(fā)霉面、地溝油、農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜等都要拒絕,原材料質(zhì)量保證了相信產(chǎn)品也差不到哪里。
其次是從業(yè)人員持證上崗,起碼的健康證要有,至于幾級(jí)廚師那就看自己了。從業(yè)人員要有基本的素質(zhì)和道德,說(shuō)白了就是底線,你不能上完廁所也不洗手就接觸食品吧,所以這個(gè)需要自律,就像給家里人做飯一樣,別說(shuō)反正自己不吃,怎么做都行。有的吃不出來(lái),有的能吃出來(lái),菜摘不干凈還是能看到的。就是從業(yè)人員要有一個(gè)敬業(yè)的態(tài)度。
第三就餐環(huán)境要好,室內(nèi)衛(wèi)生,卓椅、餐具干凈??腿顺酝甑牟途咭皶r(shí)收走,及時(shí)清理垃圾。明廚亮灶安防好不過(guò)。這些直接影響就餐體驗(yàn),早餐做的再好環(huán)境不好也會(huì)大打折扣。
再有就是早餐打包方便,包裝完好,不能半路有湯什么的灑了漏了給人舔麻煩。有人敢時(shí)間買完就走,攤位可以推出套餐類的,提前已經(jīng)包好,客人能安防快速度拿走,這個(gè)直接關(guān)系到整個(gè)店的銷量,一定做好。
再有就是價(jià)格不能太高,吃個(gè)早點(diǎn)比午飯都貴,大家都消費(fèi)的起。物美價(jià)廉大家才喜歡。老板說(shuō)了,我什么都做好了賣的便宜賺什么錢啊?這個(gè)不是說(shuō)不讓老板賺錢,可以賺,大家都為了生存,必須賺。可是別忘了薄利多銷啊,到哪都一樣,流量為王,人多了自然就賺錢,更何況賣東西多了規(guī)模自然就會(huì)上來(lái),規(guī)模采購(gòu)價(jià)格肯定更低,換句話說(shuō)就是成本更低,自然不會(huì)虧。規(guī)模上來(lái)員工的工作量肯定大,這個(gè)就需要激勵(lì),多勞多得,讓員工得到真正的實(shí)惠,不能干多少都一樣掙錢,那肯定沒(méi)有積極性,更不會(huì)把飯做好。
把握住這幾點(diǎn)相信早點(diǎn)肯定會(huì)火起來(lái),這個(gè)是多贏,客人安心吃飯,員工安心工作,老板安心賺錢!只有這樣才會(huì)長(zhǎng)久,不能來(lái)一個(gè)宰一個(gè),短視沒(méi)有發(fā)展!
現(xiàn)在是“產(chǎn)品+服務(wù)”時(shí)代,農(nóng)資渠道該怎樣升級(jí)?
你好,我是花亭湖三農(nóng)坤哥,很高興回答這個(gè)問(wèn)題,我想針對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的升級(jí)進(jìn)行分析一下,分享一下個(gè)人的4個(gè)心得,希望可以幫到你:
一,產(chǎn)品由傳統(tǒng)的地推銷售型走向特色型,生態(tài)型,訂制型;
傳統(tǒng)的銷售模式就是我有什么產(chǎn)品,然后我就到市場(chǎng)上去銷售什么產(chǎn)品,通過(guò)產(chǎn)品的價(jià)格差異來(lái)賺取其中的毛利潤(rùn),屬于早期的商品交易,在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)加農(nóng)業(yè)的大規(guī)模,大數(shù)據(jù)的背景,下面產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí),它必將走向一個(gè)新的階段:
1.1特安防的產(chǎn)品,讓你的商品爆發(fā)更多的價(jià)值和賣點(diǎn),不管你在營(yíng)銷還是在廣告,還是在門店轉(zhuǎn)化當(dāng)中,它能夠讓你更加具有優(yōu)勢(shì),所以找到產(chǎn)品的安防性,其他的核心亮點(diǎn),將成為新形勢(shì)下面區(qū)別于其他商品的更好方法。
2.2生態(tài)型的產(chǎn)品,中國(guó)市場(chǎng)上目前面臨著強(qiáng)大的食品安全隱患,以及消費(fèi)者顧慮,在農(nóng)資以及三農(nóng)這一塊,如果能夠把產(chǎn)品的生態(tài)性能挖掘出來(lái),讓所有的農(nóng)副產(chǎn)品包括其他產(chǎn)品能夠回歸自然,從農(nóng)田到餐桌的一體的銷售方式,難道產(chǎn)品爆發(fā)出更多價(jià)值。
3.3訂制型產(chǎn)品讓商品的價(jià)值更上一個(gè)檔次,我們都知道物以稀為貴,如果一個(gè)普通的商品市場(chǎng)供求量非常有限,還是還是專門定制的,它對(duì)應(yīng)的價(jià)格應(yīng)該是相對(duì)要高一點(diǎn),所以如何定制為什么樣的客戶定制什么樣的產(chǎn)品,將成為關(guān)鍵。
二,產(chǎn)品的加工升級(jí)產(chǎn)品以多元化的形式呈現(xiàn)于市場(chǎng)
傳統(tǒng)的產(chǎn)品都停留粗放型新階段,在新形勢(shì)下的產(chǎn)品,必將走向一個(gè)深加工的道路,從普通的產(chǎn)品到高級(jí)場(chǎng),以及原生的更多的產(chǎn)品圍繞一個(gè)主題報(bào)告去更多的賣點(diǎn)以及產(chǎn)品特性將成為一個(gè)地區(qū)的主導(dǎo),也成為一個(gè)公司的主打。
三,產(chǎn)品消費(fèi)方式實(shí)現(xiàn)線上交易線下體驗(yàn)相結(jié)合
這個(gè)意思很簡(jiǎn)單,就是說(shuō)你想要的時(shí)候就可以在網(wǎng)上直接進(jìn)行交易獲取產(chǎn)品,該種方式就是感覺(jué)這個(gè)產(chǎn)品不錯(cuò),想親自感受一下,需要自己到現(xiàn)場(chǎng),那么相對(duì)應(yīng)的門店以及場(chǎng)所就變得尤為突出了,等于在圍繞這個(gè)產(chǎn)品做一個(gè)整個(gè)生態(tài)。
四,產(chǎn)品的服務(wù)由一對(duì)多變成一對(duì)一,甚至多對(duì)一
我們都知道傳統(tǒng)的產(chǎn)品服務(wù)主要是一個(gè)商家對(duì)待多個(gè)客戶,未來(lái)客戶更加精準(zhǔn),消費(fèi)方式更加明顯,刻苦的想象,客戶的標(biāo)簽將更加突出,為他們量身定做提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不管地域,還是時(shí)間還是體驗(yàn),都在不同程度上影響著公司的現(xiàn)金流,所以加強(qiáng)客戶體驗(yàn),到更多的工作人員服務(wù)一個(gè)客戶,或者一對(duì)一的進(jìn)行定向服務(wù),將讓銷售達(dá)到更高收益,其實(shí)安防重要的一點(diǎn),這也是客戶深層次挖掘的一個(gè)主要手段。
以上是我個(gè)人,對(duì)于這個(gè)話題的觀點(diǎn),希望可以幫助到你,更多精彩,內(nèi)容歡迎關(guān)注我的今日頭條帳號(hào),每天經(jīng)常內(nèi)容更新24小時(shí)回復(fù),祝你生活愉快
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