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本文導(dǎo)讀目錄：

1、跳跳魚多少錢一斤，附跳跳魚的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法

2、跳跳魚的食物習(xí)性，大概多少錢一斤

跳跳魚多少錢一斤，附跳跳魚的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法 ♂

跳跳魚多少錢一斤，附跳跳魚的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法

在市場的價(jià)格一般在60-80元左右1斤，跳跳魚的肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。跳跳魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有壯陽滋陰、補(bǔ)腎壯腰、活血舒筋等功效，還可以殺菌消炎，另外對心血管有好處。

一、跳跳魚多少錢一斤

1、一般市場上的價(jià)格在60-80元左右1斤，其肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。

2、跳跳魚的烹飪方法有很多，如清燉、紅燒、油炸、氽湯及制魚，是一道受歡迎的美味佳肴。

二、跳跳魚的營養(yǎng)價(jià)值

1、有著壯陽滋陰、補(bǔ)腎壯腰、活血舒筋等功效，尤其是手術(shù)后的病人及產(chǎn)后婦女有滋補(bǔ)作用。

2、具有殺菌作用，表皮含有滑涎可以殺菌消炎，經(jīng)常吃對治療肝炎、痔瘡、癤癬等有好處。

3、還對心血管有好處，其含脂肪較少，含膽固醇更少且含一種特殊的物可以保護(hù)心血管。

三、跳跳魚的食用方法

1、清燉跳跳魚材料：跳跳魚5條，適量的鹽、洋蔥、蔥、姜、香菜、味極鮮、胡椒粉、料酒、雞粉。

2、清燉跳跳魚做法

（1）選用清水進(jìn)行清洗，然后用適量的鹽拌一拌，再用清水清洗，熱鍋淋油后，將跳跳魚煎至有點(diǎn)焦，撈出備用。

（2）將姜切片，洋蔥切塊，蔥切段，香菜切碎，熱鍋淋油后爆香，加入蔥段炒勻，然后放入跳跳魚。

（3）倒入適量的清水和適量的料酒、味極鮮、雞精和鹽，然后小火燉25分鐘，最后放入胡椒粉和香菜拌勻就好了。

跳跳魚的食物習(xí)性，大概多少錢一斤 ♂

跳跳魚的食物習(xí)性，大概多少錢一斤

跳跳魚是肉食性的，以浮游動物和小型底棲無脊椎動物為主，喜歡吃小螃蟹、硅藻、藍(lán)藻、甲流線蟲、線蟲、原生動物、有機(jī)碎屑和沙泥等。跳跳魚學(xué)名彈涂魚，市場價(jià)大概在60~80元左右一斤，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，光滑可口，富含蛋白質(zhì)和脂肪，其烹飪方法多種多樣，可清燉、紅燒、油炸、氽湯及制魚干。