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本文導讀目錄：

1、辣椒施肥介紹，不同生育期對養(yǎng)分的需求有所區(qū)別

2、辣椒是否要打農藥

3、辣椒是否要摘心打頂

4、辣椒晚疫病，會借風雨或灌溉水傳播

辣椒施肥介紹，不同生育期對養(yǎng)分的需求有所區(qū)別 ♂

辣椒施肥介紹，不同生育期對養(yǎng)分的需求有所區(qū)別

辣椒需肥特點：每生產1000kg鮮椒，需從土壤中吸收5.19kg氮素，1.07kg五氧化二磷，6.46kg氧化鉀。

出苗到現(xiàn)蕾期時，需肥量占總需肥量的5%。初花期時，需肥量占總需肥量的11%。盛花期時，需肥量占總需肥量的34%。成熟期時，需肥量占總需肥量的50%。

盛花至成熟期，對磷鉀肥需求量較大。成熟果實采收后，對氮肥需求量較大。

一、辣椒施肥介紹

1、辣椒生長期長，但根系不發(fā)達，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強。

2、辣椒為吸肥量較多的蔬菜類型，每生產1000公斤約需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀6.46公斤。

3、在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質的數(shù)量也有所不同，從出苗到現(xiàn)蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結果是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，也是吸收養(yǎng)分和氮素多的時期。

4、盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，這時對磷、鉀的需要量多；在成熟果采收后，為了及時促進枝葉生長發(fā)育，這時又需效大數(shù)量的氮素肥。

二、辣椒的施肥方式

1、基肥

（1）辣椒屬茄科作物，對氯敏感，忌氯作物。因此復合肥只能用硫酸鉀型復合肥。

（2）用法：整地前底施60%，定植時溝施40%，以確保辣椒較長時間對肥料的需求。

2、追肥

（1）追肥通常在傍晚，距離根部15厘米左右，追完后隨即灌溉澆水。追肥原則是少許多次。

（2）在辣椒初花期后，坐住果時進行第一次追肥，

（3）當大部分植株門椒坐果后，澆第二次水，并結合澆水，重施一次肥。通常每采收一次果，結合澆水追肥一次，每次每畝追施高氮高鉀型肥料。

3、葉面噴肥

（1）辣椒生長期間，可結合病蟲害噴藥防治時，在坐果后，適當?shù)膰娛?.2%-0.4%的尿素和磷酸二氫鉀溶液，可有效避免落花落果。

（2）在鮮椒采收的高峰期，辣椒需要吸收大量的鎂肥，0.5-1%的硝酸鎂溶液，連噴幾次。

（3）辣椒缺硼時，用0.1%的硼砂溶液，隔7天噴施一次。

三、辣椒施肥注意事項

1、在給辣椒進行施肥的時候不要選擇在雨天和高溫的天氣進行，防止肥料被雨天的雨水沖刷，導致辣椒吸收的養(yǎng)分不足。

2、環(huán)境溫度較高的時候噴灑的肥料蒸發(fā)較快，也會讓辣椒的吸收量變少。

3、施肥的時候需要合理的搭配氮磷鉀肥料的比例，不要較多的施加單一的肥料。

4、每次施肥的時候不要施加量過多，可以少量多次的進行施肥。

辣椒是否要打農藥 ♂

辣椒是否要打農藥

辣椒是否要打農藥取決于發(fā)生了何種病蟲害，防治不同的病蟲害需要噴施不同的藥劑。

綿腐?。喊l(fā)病后，植株基部開始腐爛、縊縮，防治時可噴施72%普力克水劑400倍液，每平方米面積噴施2-3升藥液。

黑霉病：發(fā)病初期，果面逐漸收縮并出現(xiàn)茂密的絨狀霉，防治時可噴施27%銅高尚懸浮劑500倍液，病情嚴重時可噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液。

一、辣椒是否要打農藥

是否要對辣椒打農藥取決于病蟲害的類型，不同的病蟲害需采用不同的防治方法。

1、綿腐病

（1）發(fā)病癥狀

①幼苗期發(fā)病，植株基部出現(xiàn)腐爛、縊縮的現(xiàn)象，嚴重時會死亡。

②成株期發(fā)病，椒果會腐爛，潮濕時病部會出現(xiàn)白霉。

（2）防治方法

發(fā)病初期，每平方米面積噴施2-3升72%普力克水劑（400倍液），或噴施3升15%惡霉靈水劑（450倍液）。

2、黑霉病

（1）發(fā)病癥狀

果頂或果面開始發(fā)病，發(fā)病初期病部的顏色變淺，果面逐漸收縮并出現(xiàn)茂密的絨狀霉，顏色會變?yōu)楹谏蚓G黑色。

（2）防治方法

噴施27%銅高尚懸浮劑500倍液，或50%咪鮮胺可濕性粉劑800倍液。病情嚴重時，噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液。

3、辣椒褐斑病

（1）發(fā)病癥狀

①葉片上出現(xiàn)圓形、近圓形的褐色病斑，病斑表面稍隆起，中間有1個淺灰色的中心，周圍有黃色暈圈，情況嚴重時葉片會變黃脫落。

②植株莖部發(fā)病時，癥狀近似葉片。

（2）防治方法

發(fā)病初期，噴施75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，或1：1：200倍式波爾多液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑500-600倍液，或53.8%可殺得2000干懸浮劑1000倍液，每隔7-10天噴1次，連續(xù)噴施2-3次。

4、蚜蟲

（1）危害癥狀

①蚜蟲會吸食汁液，導致辣椒的嫩葉出現(xiàn)卷曲、皺縮現(xiàn)象，上中部葉片產生褪綠斑點。

②蟲害嚴重時，葉片會老化發(fā)黃，植株生長緩慢。

（2）防治方法

蟲害發(fā)生初期，噴施50%抗蚜威可濕性粉劑1000倍液，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

二、辣椒打了農藥后三四天能吃嗎

1、對辣椒噴灑農藥后，經過3-4天還不能食用。低毒農藥，噴施后至少要經過7-10天左右才能食用；中毒農藥，噴施后至少要經過15天左右（或更長時間）才能食用；噴施克百威、滅多威、甲胺磷等高毒農藥后，一般不能食用。

2、對于噴灑過農藥的辣椒，采摘后可將它徹底洗凈，然后用洗滌劑溶液浸泡10-15分鐘，浸泡后撈出來重新洗凈即可。

3、浸泡時間不能過長，避免藥劑進入水中后重新被辣椒吸收。

辣椒是否要摘心打頂 ♂

辣椒是否要摘心打頂

種植辣椒一般需要摘心打頂。

因為摘心打頂可以控制植株旺長，防止植株長出多余的側枝，繼而避免側枝與主枝爭奪養(yǎng)分。

摘心打頂還能為植株提供更多的生長空間，有利于植株結出更優(yōu)質的椒果，產量也會有所增加。

一、辣椒是否要摘心打頂

1、種植辣椒通常需要摘心打頂，這樣可控制植株旺長，避免植株長出過多側枝與主枝爭奪養(yǎng)分，同時還可以給植株提供更多的生長空間，繼而增強光合作用。

2、進行摘心打頂，還能為椒果提供充足的發(fā)育時間，有利于提高椒果的品質。除此之外，經過摘心打頂?shù)闹仓戤a量一般能提高1/3左右。

3、摘心打頂時，首先要對植株進行整枝，整枝分為3級，1級分枝以上需保留1-2個分枝；2級分枝以上需保留1-2個3級側枝；3級以上的側枝，若長有椒果則保留椒果，若沒有長出椒果，可直接摘心打頂。

二、辣椒什么時候摘心打頂好

1、摘心打頂時間

辣椒結果中后期即可摘心打頂，具體時間約為移栽25-30天之后。

2、操作方法

（1）打頂時只能摘除植株的主莖頂端，如果土質較粘重，或種植密度較大，則不能摘心打頂。

（2）天氣干旱時，灌溉條件較差的地塊不能進行打頂工作。

（3）肥力不足或比較貧瘠、辣椒長勢表現(xiàn)較弱的地塊，不能摘心打頂，否則會嚴重影響到后期產量。

辣椒晚疫病，會借風雨或灌溉水傳播 ♂

辣椒晚疫病，會借風雨或灌溉水傳播

辣椒晚疫病的病原菌為辣椒疫霉菌，主要危害辣椒的葉片、莖部、果實等部位。發(fā)病時，葉片出現(xiàn)暗綠色圓形病斑，潮濕后病斑擴展，葉片大部分軟腐。莖部出現(xiàn)暗褐色條狀病斑，條斑以上枝葉枯萎，病斑呈褐色軟腐。果實出現(xiàn)水漬狀暗綠色軟腐，隨后全果軟腐。

于地勢高燥、排灌方便的地塊種植辣椒，種植時選擇抗病能力強的辣椒品種并在播種前進行浸種處理，大田管理期間及時開溝排水、適當整枝、合理施肥。

一、辣椒晚疫病的癥狀

1、辣椒晚疫病成株染病，葉片上出現(xiàn)暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，潮濕時，其上可出現(xiàn)白色霉狀物，病斑擴展迅速，葉片大部軟腐，易脫落，干后成淡褐色。

2、莖部染病，出現(xiàn)暗褐色條狀病斑，邊緣不明顯，條斑以上枝葉枯萎，病斑呈褐色軟腐，潮濕時斑上出現(xiàn)白色霉層。

3、果實染病，病斑呈水漬狀暗綠色軟腐，邊緣不明顯，潮濕時，病部擴展迅速，可全果軟腐，果上密生白色霉狀物，干燥后變淡褐色、枯干。

二、辣椒晚疫病的病原

1、辣椒疫病的病原是辣椒疫霉菌，屬于鞭毛菌的。病菌孢囊梗簡單，菌絲狀，淡色。孢子囊頂生，長橢圓形，淡色，頂端有乳頭狀突起，大小為27.6-55.8×15.5-31.6微米。

2、萌發(fā)時產生多個有雙鞭毛的游動孢子。卵孢子圓球形，黃褐色，直徑為15-28微米。病菌還能產生球形的厚壁孢子，淡黃色、單胞。

3、辣椒疫霉菌的寄主范圍較廣，除辣椒外還能寄生番茄、茄子和一些瓜類作物。

4、發(fā)病原因：借風雨或灌溉水傳播，從葉片傷口處侵入。與甜（辣）椒、甜菜、白菜等十字花科蔬菜連作地發(fā)病重，雨后易見該病擴展。東北及華北一般6月始發(fā)，7-8月高溫多雨季節(jié)蔓延快，9月后氣溫降低，擴展緩慢或停止。

三、辣椒晚疫病防治方式

1、 選用抗病品種

如墨西哥辣椒、新豐2號、新豐4號、新豐6號等。進行營養(yǎng)土，或采用無土育苗方法。實行輪作，深耕曬地，田間病殘體，注重高畦窄壟種植及地膜覆蓋栽培等。施足底肥，合理密植，采用高畦或高壟栽培方法，及時排除積水。發(fā)現(xiàn)病株后立刻拔除，帶到田外深埋。保護地栽培時要注意防止出現(xiàn)高溫高濕環(huán)境。

2、種子

用55℃溫水浸種20分鐘，有利于種子萌發(fā)。

3、合理選擇地塊

應選擇地勢高、向陽、排灌方便、土壤肥沃、透氣性好的無病地塊。

4、選用優(yōu)良抗病品種

選擇抗病品種，且不要連年種植同一個品種，要注意輪換種植。

5、種子

播種前用55℃的溫水燙種15分鐘，可達到目的。

6、加強栽培管理

防止苗床內濕度過大，苗床澆水后應及時通風降濕。大田種植要合理輪作，高畦種植，合理密植，注意開溝排水，適時整枝，以利于田間通風，降低濕度。

7、合理施肥

多施磷、鉀肥，促進根系及莖稈的健壯生長，增強抗病力。